丹後半島・久美浜の旅館 古谷屋|久美浜湾を一望しながらカニ料理や旬の味をお楽しみ下さい

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TEL0772-82-0005

のんびり。ゆったり・・・

四季により違う姿を見せる久美浜湾を、お部屋からのんびり眺めながら風を感じる・・・
そんな楽しみ方が出来るのが古谷屋の自慢です。
ほのかに香る潮の香りと、きらめく久美浜湾をお楽しみください。

のんびり。ゆったり・・・

四季の移ろいを、愉しむ・・・

季節ごとに一番美味しく食べていただける料理をお出しすることが古谷屋のおもてなし。
新鮮な魚介類をはじめ、米・塩・しょうゆ・野菜・果物など、
地元の食材にこだわったお料理をごゆっくりお楽しみ下さい。

四季の移ろいを、愉しむ・・・

ほんとにうまいカニ

津居山港であがった松葉がに「津居山がに」を提供。
近年注目されるブランドガニで、鮮度の良さが抜群、青いタグがその証し。
カニの味をじっくり楽しんで欲しいから、古谷屋ではお客様に食べやすく、最高の状態で。

ほんとにうまいカニ

ふるさとおすすめプラン

【平日限定!】 お手頃カニコース「月」~つき~
【平日限定!】 お手頃カニコース「月」~つき~
少量でいい方、リーズナブルな価格でカニを食べたい方にオススメ! 自慢のダシを使ったカニすき鍋、 締めにかにと野菜の旨みをたっぷりふくんでおいしくなったダシを使っ...
【当店一番人気!】 満足カニコース「福」~ふく~
【当店一番人気!】 満足カニコース「福」~ふく~
一番人気の古谷屋定番コース。 強火で一気に蒸し焼きした陶板焼きガニと 炭火でじっくり香ばしく焼いた炭火焼きガニの両方がいただけます。 おなかすかせて来てくださ...
【古谷屋スタンダード】 日替わり旬会席「和」~なごみ~
【古谷屋スタンダード】 日替わり旬会席「和」~なごみ~
当店一押しの宿泊会席コース。 久美浜湾近郊で獲れた新鮮な海の幸や地元産野菜・お米を使った会席料理になります。 調理に使う塩・醤油・酒も地元のものにこだわっていま...

日々雑記